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冰箱食物正确摆放小科普

供应价格：面议
所属行业：酒店设备
关键词：福州冰箱,福州冰箱价格,福州冰箱厂家
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***更新： 2019-03-25 10:56:40
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冰箱食物正确摆放小科普详细说明

冰箱作为一种家庭必备电器受到广大消费者的青睐，然而并不**伙伴们都懂得如何合理地去用它去储存各式各样的食物。

冰箱运行时需要散热，一般它的顶部温度会较高些。因此不建议为了多一些存放空间，而选择在冰箱顶部的上方放置酒类、面包、农副产品等受热易变质食物。

冷藏室温度一般在0~10℃之间，冷藏室内温度存在一定差异，一般下面比上面低一些，靠里面比靠门边低一些。

冰箱门架处：此处是冰箱里“温暖”且较方便拿取的部分，建议放一些在室温下也能暂存，不容易变质或马上就食用的食品，比如开封后的饮料、调味品等。因冰箱门经常开关，附近温度经常变高，也不建议放置鸡蛋、乳制品。

冷藏室上层：此处温度较为稳定，建议放置不需要烹饪的食物，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

福州冰箱冷柜下层：这里的温度相对较低，是较适合保存生肉，鸡蛋和豆制品的地方。应该注意的是，为了防止生菌污染其他食物，应将生肉包装并储存在固定的层中，并定期清洗容器；在储存前不要清洗散装的鸡蛋，以防止菌害在清洁过程中进入鸡蛋，蛋尖朝下存储更容易。

冷藏室抽屉：冷藏室抽屉相对封闭，适宜放蔬菜、水果，保证湿润环境。

需注意的是，许多水果如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等会释放乙烯，具有催熟作用，易致蔬菜腐烂，建议一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。

为避免蔬果表面残留过多水份加速腐烂，建议吃之前再清洗，蔬菜根部泥土可以拍打去除；蔬菜容易失水萎蔫，建议用纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口；蔬菜、水果等食物怕冻，不宜靠近冰箱内壁以免冻烂；叶菜类蔬菜容易烂，放在外层，存放不要超过3天。

冷藏室不要塞满，食物存放应在八成满，才能确保冰箱内冷空气顺利循环对流，减少压缩机运转次数，不仅省电，还能让食物常保新鲜。

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